Natura 28 settembre 2010 · lettura 3 min · 1365 letture

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Dolce, meravigliosa, languida. Come donna che attende, costantemente amore. Generosa, magnanima, altruista. Come donna che dona, costantemente amore. Terra mia di Toscana, così io ti raffiguro: Donna! Bella, sincera, schietta, proprio, come le tue genti sono. Allegra, vivace scoppiettante, simile al nettare che in incubazione al sole, sulle tue colline sta. Per poi esplodere gonfio, da chicchi e, scorrer gaio, in brindisi, negli animi da calici alzati! Tu, regali abbondanza di succulenti sapori, da cui fortunati palati, son baciati. I tuoi frutti molteplici, invogliano la gente a trasformazioni incredibili e, eccellenti. Come quella zuppa di pesci, gustosa e profumata, che si chiama Cacciucco. La cui ricetta segreta, rimane custodita all'ombra, dei quattro Mori; che delizia ne fanno per le loro narici. E, che la gente di Livorno elaborò con gusto e fantasia, di cui lei sola capace, tenacemente e senza stereotipia. Un altro piatto rinomato e povero, è la zuppa di pane alla Toscana, dove il fagiol si sposa col cavolo cappuccio, dal sapore, tenero e gentile oppur col nero, più rustico e forte. Comunque, devo dire, che il risultato dei due matrimoni è in ambedue casi e cavoli, ottimo veramente! L'importante è che il nostro gustoso piatto venga ben condito, con quel succo dorato, dell'oliva, che la tua prolifica terra, custodisce nel suo seno, con tanto tanto amore. E, che braccia forti di veraci uomini Toscani, sanno trarre col lavor loro, dal tuo prezioso frutto. E, che dire delle tue figliole? se non che, possiedono mani d'oro, capaci di tenere sia mestolo per cucinare, che ago per cucire, con superba maestria. Poi che son belle e armoniche, degne di tale madre. Anch'io son figlia tua! E, ne son fiera! Cara Toscana mia! La tua struttura così bella e morbida per natura, è stata ingioiellata poi dai figli tuoi, di città magnifiche! Come Firenze, meravigliosa e artistica! Pisa, originale e deliziosa. Lucca, dalle mura abbracciata. Poi tante altre, belle vive, pulsanti! Altre ancora, timide e silenziose. Alcune nate sulle tue pianure. Altre nate in montagna ed in collina. Alcune spuntate sulle tue isole brulle. Altre sulle tue amene coste, bagnate dal meraviglioso mare. Tutte diverse e splendide, ma in tutte c'è la vita! Che tu terra mia, sinuosa e bellissima ami e ospiti, con materna dolcezza. Ogni tuo essere vivente, che nasca, cresca viva, sopra il tuo suolo, è da te sempre accolto, come lo sarà con infinito amore, dentro al tuo grembo, quando morirà.

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Serenè

Mi chiamo Serenella Menichetti, in questo sito scrivo con lo pseudonimo di Diliana. Sono nata a Cascina (PISA) il 17/02/1950. Ho cominciato ad entrare in contatto con la poesia, molto presto. Racconta mia madre, che riuscivo ad addormentarmi, solamente se qualcuno declamava una poesia. Ho cominciato a scrivere se