Satira 26 luglio 2016 · lettura 1 min · 961 letture

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con guanciale e pecorino olio buono e sopraffino pomodor purché pelato ben matur rosso abbronzato prepariam l'amatriciana piatto made all'italiana la padella se non erro... ma è d'obbligo di ferro ...quando è a tavola fumante l'atmosfera è rilassante con un bicchiere di buon vino... pace fatta col vicino son d' accordo iuventini interisti e pur grillini il silenzio è assordante al boccon del primo istante il sudore mi asciugo per arrivare al primo sugo la distanza par abissale per toccar anche il guanciale si agisce con scaltrezza pe arrivare alla scarpetta quando il piatto è lucidato gia il calice ho abboccato questa è l'amatriciana eccellenza all'italiana inventata ancorché bianca solitaria e in montagna all'arrivo di Colombo dalle Indie assai lontane si sposò col pomodoro per un piatto nazionale

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rob ponzani