Ode all’insalata
Peppe Cassese
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Del tutto inaspettata
la metto come vuoi nell’insalata
tra il cardo e la cipolla ridanciana
col sale il dio limone e una soprana.
Speciosa e siciliana
è dolce come un fine settimana
in compagnia gustata
ti fa sentire il re della serata.
Che splendida marmaglia
assurda costumata e da battaglia
il vino non ti manca
e se ne bevi troppo un po’ ti sfianca
ma è vera e improvvisata
e la ragione ammanta alcolizzata.
A te che sei portata
io offro questo piatto di maniera
scegliendo attentamente la stadera.
©
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L'autore
Peppe Cassese
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