Introspezione 28 gennaio 2020 · lettura 1 min · 785 letture

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Da pizza che feconda la pesante pala rigonfio un invito fragrante e rubizzo. Un pezzo ne affero che scalda al dito mio la polpa lo mando nel gozzo. Sorpreso nel gusto ingerndo già un altro ne adocchio, Assunto mi chiedo stupito e domando a chi serve: “Mi dica, colui che la fece, chi è stato? si buona al profumo e al sapore! ... " "Quel cuoco è davvero un talento: "Da vera eccellenza italiana!" ... “Non un Partenopeo", ribatte quel tipo: consueto a tale arte, né alcun di Trinacria o, che so: di Priverno, ma pensa, persino, neppure italiano colui che l’ impasto produsse ... ma un tal “tra i leoni “d’antichi romani: Gentile e cortese, è un negro d’Uganda lì al forno, ch’è il Genio dei cuochi!” ... Ma allor sai che dico? “Quel cuoco, quell’uomo così, io l’adoro, e dove mi chiedo, e da chi l’ha imparato”.

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pompeo conte

Diploma "TIM e vari altri di natura professionale, ma la passione più profonda è verso le materie letterarie, che lo fanno sentire un eterno studente. Conoscenza di diverse lingue straniere, con permanenze all’estero. Ogni risultato nella vita è sempre giunto con un certo ritardo, ma va bene anche così. Pensionato, ris